Frühstück

Frühstück

 

 

Frühstück

  • Belegtes Brötchen

    Frisches Kaiserbrötchen wahlweise belegt mit Salami, Schinken oder Käse

  • Rührei "aux fines herbes"

    Frisches Kräuterrührei mit Baguette und Butter

  • Rührei "à la bonnefemme"

    2 Rühreier auf Toast mit Speckscheiben

  • Paris - Frühstück

    1 Crossaint, 1 Butter, 1 Konfitüre

  • Omelette "Piperade"

    3 Rühreier mit Tomaten, Paprika und Schinken, 1 Kaiserbrötchen und Butter, 1 Glas Orangensaft 0,1 l

  • Strammer Max

    Natursauerteigbrot , Frischkäse , pochierte Eier , Avocado , Rucola , Granatapfelkerne , Sprossen

  • Altstadt - Frühstück

    ein Brotkorb mit 1 Kaiser- und 1 Roggenbrötchen, Baguette, Butter, Honig, Konfitüre und Nutella, eine gemischten Käse- Wurstplatte, wahlweise 2 Spiegel- oder Rühreier mit Schinken oder Speck

  • Wellness - Frühstück

    1 Glas frischer Orangensaft 0,1 l, 1 Brotkorb mit 1 Kaiserbrötchen, 1 Kürbiskernbrötchen und 1 Roggenbrötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Naturjoghurt mit Früchten, eine gemischte Käse-Wurstplatte, 2 Rühreier, (für 2 Personen 24,80 €)

Eiergerichte

  • 1 Gekochtes Ei

  • 2 Rühr- oder Spiegeleier

    mit Schinken oder Speck, Baguette & Butter

  • 2 Rühr- oder Spiegeleier

    mit Pilzen und Kräutern, Baguette & Butter

  • 2 Rühr- oder Spiegeleier

    mit Schafskäse und Kräutern, Baguette & Butter

Frühstück nach Wahl

  • Brötchen, Baguette, Toast, Brezel

  • Butter, Honig, Konfitüre, Nutella

  • Crossaint

  • Naturjoghurt mit Früchten

  • Wurst-, Käse-, Wurst-Käseplatte

  • Smoothies (Acai, Ban Berries, Strawberry)

  • Bowl Acai mit Beeren, Banane, Chiasamen

 

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Saisonkarte

Saisonkarte

Saisonkarte

  • Gulaschsuppe Beilagensalat

  • Hausgemachte Lasagne (Rind & Schwein) Beilagensalat

  • Schwabenteller Linsengemüse I Spätzle I ein Paar Wienerle

  • Alaska-Seelachsfilet paniert Bratkartoffeln oder Pommes Frites I Beilagensalat

  • Hausgemachte Semmelknödel Champignon-Rahmsoße I Beilagensalat

  • Hausgemachtes Rindergulasch Semmelknödel I Rotkraut I Bratensoße

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Speisekarte

Speisekarte

Suppen

  • Minestra al Pomodoro

    Tomatensuppe mit Mozzarella und Basilikum

  • Kartoffelcreme-Suppe

    mit Lachsstückchen und frischen Kräutern garniert

  • Rote Linsensuppe

    mit gebratenen Champignons und Hähnchenbruststreifen

  • zu allen Suppen reichen wir ofenfrisches französisches Baguette

Flammkuchen

  • Elsässer Art

    Mit Speck und Zwiebeln auf Crème fraîche

  • Griechische Art

    Mit Schafskäse, Peperoni, Tomaten auf Crème fraîche

  • Baden

    Mit Pilzen, Schinken und Butterkäse auf Crème fraîche

  • Estellea

    Mit Salami, Schinken, Zwiebeln, Pilzen auf Crème fraîche

  • Tonno

    Mit Thunfisch, roten Zwiebeln, Peperoni auf Creme fraîche

  • Altstadt

    mit Lachs, Spinat, Zwiebeln auf Creme fraiche

  • Heidelberg

    mit Hähnchenbrust, Champignons, Oliven, roten Zwiebeln auf Creme fraîche

  • Sweet love

    mit Apfel, Zimt & Zucker

Snacks

  • Panini

    wahlweise mit Tomate und Mozzarella, Käse und Schinken, Thunfisch und Zwiebeln

  • Süßkartoffe-Pommes mit Sauerrahm

  • Toast "Hawaii"

    Schinken und Ananas auf Toast, mit Käse gratiniert

  • Clubsandwich

    mit geratener Hähnchenbrust, Tomaten, Gurken und Salat, Pommes Frites

  • Veggi-Sandwich

    mit Mozzarella überbackenes Gemüse (Zucchini, Karotten, Paprika, rote Zwiebeln)

  • Chicken Wings

    6 Chicken Wings mit Pommes Frites oder Farmerkartoffeln, Chili-Dip

Ofenkartoffeln

  • Ofenkartoffel

    mit Sauerrahm

  • Ofenkartoffel

    mit frischen Champignons und Speck

  • Ofenkartoffel

    mit Lachs, feinen Kräutern und Sauerrahm

Salate

  • Beilagensalat

    Variation von tagesfrischem Marktsalat

  • Salat Caprese

    Tomaten-Mozarella, Oliven, hausgemachte Pesto, frischer Basilikum

  • Große gemischte Salatschale

    Variation von tagesfrischem Marktsalat mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Karotten, Peperoni, ofenfrisches Baguette

  • Zu allen Salaten bieten wir wahlweise folgende hausgemachte Dressings:

    - Balsamico-Vinaigrette

    - Französische Kräuter-Vinaigrette

Kindergerichte (bis 12 Jahre)

  • Chicken Nuggets  (6 Stück), Pommes Frites

    wahlweise mit Ketchup oder Mayonnaise

  • Fischstäbchen  (4 Stück), Pommes Frites

  • Penne mit Tomatensauce

Seniorenteller

  • Penne Mediterran

    mit Oliven, getrockneten Tomaten und Sonnenblumenkernen in fruchtigem Tomatensugo

  • Ofenkartoffel

    mit Lachs, feinen Kräutern und Sauerrahm

  • Filet de Pavo

    Hähnchenbrustfilet mit Champignon-Rahmsauce, Farmerkartoffeln

Pasta

  • Spaghetti Bolognese

    in mediterraner Tomaten-Hackfleischsauce

  • Penne Mediterran

    Oliven, getrocknete Tomaten, Sonnenblumenkerne, fruchtiges Tomatensugo

  • Käsespätzle mit Röstzwiebeln

  • Penne Perpignan

    gebratene Hähnchenbruststreifen, mediterranem Gemüse, Cognac-Rahmsauce

  • Knösel-Maultaschen

    Maultaschen mit Gemüse und Hähnchenbruststreifen in Rahmsauce

Deftiges

  • Pfälzer Schales - Kartoffelpuffer aus dem Rohr

    Geriebene Kartoffeln mit Speck und Zwiebeln im Ofen gebacken, frisches Apfelkompott oder Sauerrahm mit feinen Kräutern

  • Knösel´s Riesen-Currywurst

    hausgemachte fruchtige Currysauce, Pommes Frites, wahlweise mild oder scharf

  • Altstadt-Pfännchen

    Pfännchen mit Schafskäse, Thunfisch, Oliven, Kirschtomaten, Knoblauchsauce

  • Filet de Pavo

    Zartes Hähnchenbrustfilet, Champignon-Rahmsauce, Farmerkartoffeln

  • Cordon Bleu „Fred“ mit Bratkartoffeln

    Cordon Bleu aus dem Schweinerücken, gefüllt mit Schinken und Käse, hausgemachte Bratkartoffeln und Salatbouquet

  • Schnitzel „Wiener Art“

    paniertes Schweineschnitzel, Pommes Frites, Salat

Unsere Beilagen und Extra´s

  • Ketchup, Mayonnaise, Senf

  • Rahmsauce, Bratensauce, Pilzrahmsauce

Dessert

  • Kleines gemischtes Eis mit Sahne

    3 Kugeln Eis (Vanille, Schokolade, Erdbeere) und Sahne

  • Kaiserschmarrn (ohne Rosinen) mit Apfelmus

  • "Studentenliebe"

    warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne

  • "Sweet Love"

    süßer Flammkuchen mit Apfel, Zimt & Zucker

  • Nusspresso

    1 Kugel Walnusseis mit Espresso im Glas

  • Eiskaffee 0,25l

  • Eisschokolade 0,25l

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